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Comment choisir un rhum de qualité ?

Le rhum est un alcool précieux et raffiné. Depuis le 17e siècle, il s’est diversifié, sublimé. De multiples appellations ont vu le jour offrant ainsi une multitude de saveurs, d’arômes sophistiqués qui font le bonheur de tous les amateurs. Le rhum pour chaque occasion Il est fabriqué généralement à partir d’ingrédients telles la canne à sucre, la mélasse. Les différentes méthodes de fabrication influent énormément sur le résultat final. Chaque rhum est unique dans ses saveurs tantôt fruitées, épicées ou boisées. La couleur peut varier du blanc à une teinte plus ambrée. Vous trouverez sur le marché un rhum pour chaque […]

Comment brasser de la bonne bière chez soi ?

Pour devenir brasseurs à domicile, plusieurs solutions ont été retenues chez Kool Stuff. Il y a deux principales méthodes : soit des kits maison pour brasser sa bière directement chez soi, soit des cours purs et simples pour brasser une bière et apprendre d’un maître brasseur. Les kits sont la solution la plus simple mais surtout la plus autonome. Nous en avons sélectionné 3 : Le kit français, comme son nom ne l’indique pas : « Brew and Beer » Un kit américain et plus particulièrement de New York avec le « Beer Making Kit » de « Brooklyn Brew Shop » Une autre version américaine avec […]

Est-ce que la bière donne la diarrhée ?

Vous est-il déjà arrivé de faire des allers-retours incessants entre votre chambre et les toilettes ? Si cette situation vous arrive après la consommation d’une quantité considérable de bière, il est normal de vous interroger sur les effets de cette boisson. Ne causerait-elle pas la diarrhée ? Pour répondre à cette question, il est important de rappeler les ingrédients de fabrication de ce breuvage. Quelles sont les composantes de la bière ? La bière est à la base faite de l’eau. Cette substance constitue plus de 90 % de la boisson. Les céréales sont également utilisées lors de la fabrication de la bière. […]

Quelle est la bière la plus forte du monde ?

Normalement, une bière est très simple : eau, malt d’orge, houblon. Si vous regardez une étiquette et lisez le sirop de glucose, antioxydant ou colorants, allez-y. Vous vous empoisonnerez tranquillement et doucement. Ces bières qui n’ont que le nom sont bien sûr principalement dans des boîtes métalliques. Le Maximator d’Amsterdam (11,6% d’alcool) Cette boisson extraterrestre nous vient des Pays-Bas et elle est à la racine de nombreux maux. Tout le monde est passé sans vraiment savoir ce qui les attendait. Il faut dire qu’avec son goût framboisé et son nom Transformers, la Maximator est comme une bière musclée, avec la gueule […]